已售罄！一盒8個粽子8349元，月銷2000+，被誰買走了？
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發布 : 06-24
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端午節即將來臨，市場上各類粽子琳瑯滿目。然而，廣州一女子在第三方電商平臺看到某電商銷售一款標價近2000元的禮盒粽，不由感嘆“這么貴的粽子是誰在買？”今年是粽子產品實施包裝“瘦身令”的首個端午節。不少商超銷售人員表示：“（賣的都是）都是大眾款禮盒粽，最高還打3折。”而名貴餡料“鮑魚粽”等千元或以上禮盒粽多轉線上銷售，在某電商平臺銷售的禮盒定制粽折后價8349元/盒，客服表示：“來晚了，已經售罄。”包粽子 每經記者 祝裕 攝8349元/盒的賣完了“粽界天花板”月銷2000+據上游新聞報道，端午節臨近，琳瑯滿目的禮盒粽又出現在各大賣場。廣州的陳女士（化名）在電商平臺看到一款1999元/盒的禮品粽，她感嘆到：“標價1999元/盒，我以為是20盒的價格，再三確認后，真的是一盒的價格，整個離譜了。”她將文字和圖片發到網上引發熱議。有人感到很吃驚：“太狠了，我這邊找不到售價超過400元/盒。”也有人質疑：“粽子500元，盒子1499元。” 6月19日，記者以“粽子”為關鍵詞，在國內最大第三方購物平臺檢索看到，陳女士吐槽的1999元/盒的高價粽并非個案，不少熱銷粽子禮盒售價在500元/盒以上，這些禮盒粽均以“鮑魚”“送客戶”“定制logo”為廣告標簽，禮盒包裝精美。電商平臺截圖以價格從高到低排序，位列第一的禮盒粽售價8349元/盒。記者瀏覽該網店看到，這款粽子掛牌價9999元/盒，折后價為8349元/盒，月銷2000+，有8個粽子，宣稱“粽界天花板”。記者以消費者身份咨詢該網店客服，對方表示：“來晚了，已售完。”電商平臺截圖位居第二的禮盒粽2299元/盒，累計付款11人。記者瀏覽該網店看到，該款禮盒粽標價2699元/盒，折后2299元/盒，燙金印刷的外殼上有一個皮革鎖扣和一個皮革提手，里面有8個粽子，4包烏龍茶（5克/包），香囊1個。記者以消費者身份咨詢該網店客服，對方表示：“已經賣完了。”至于售罄原因，客服回應：“不早了，22日端午節。現在店里所有禮盒上都不能定制貴公司的logo了，因為制作logo的機器我們都已經拆了。”裝進禮盒就變貴？但盒子并不貴市場上散裝粽子并不貴。據中新經緯，三全網兜裝粽子蜜棗口味6個只要22.95元，算下來約3.83元一個，豬肉粽稍微貴點，但一個也僅需4.29元。而五芳齋竹錦五芳禮盒售價298元，以竹籃為包裝，凈含量為1.85千克，內含5個粽子，6枚咸鴨蛋、6塊綠豆糕;其中，粽子的重量為1.4千克，5個粽子的餡料均不同。五芳齋另一禮盒“傳世臻粽·五芳杏紅”則為硬盒包裝，盒內另有兩個小的包裝盒，內有8個粽子，凈含量1.2千克。該禮盒售價228元，一個粽子約28.5元。稻香村的“福瑞端陽”禮盒售價108元，內含13個100克的粽子，一個粽子約8.3元。裝進禮盒就變鬼，是因為禮盒貴嗎？事實上，大多數禮盒的成本也并不高。中新經緯在某電商平臺上看到，有不少商家出售粽子禮盒包裝，售價多在3元到60元之間。在一家專門做禮品包裝的店鋪內，粽子禮盒包裝最便宜的是3.9元一件的中號屋脊盒，不含內盒，可放6—8只100克真空包裝的粽子，最貴的是42元一件的“插邊大方手拎盒”，內含三個大內盒，可放16只100克真空包裝的粽子。包裝“瘦身令”后首個端午節過度包裝現象仍存在據上海證券報，美團買菜平臺最新數據顯示，端午節前，上海地區粽葉銷量環比增長8倍、黃酒銷量增長3倍。作為端午節的“頂流”，今年包裝簡約、性價比高的平價粽子更受消費者青睞。美團買菜平臺顯示，該平臺20元以下的平價粽子銷量占比超過八成。此外，“南方口味”的肉粽逐漸走入北方家庭，成為全國各地消費者喜愛的口味。數據還顯示，今年端午期間，銷售量前五的粽子品類中，肉粽占比為蜜棕的兩倍，銷量同比增長6倍。廣深地區最鐘情肉粽。端午節前，廣深地區肉粽銷量增速領先全國，環比增長超10倍。那“天價”粽子的價值究竟在哪？據北京商報報道，一位食品經銷商表示，一般售價較高的粽子主要取決于包裝和原材料，比如精美且有設計感的包裝、名貴食材作為餡料等。尤其是包裝方面，部分消費群體對于節日的禮盒有一定需求，因此不少企業開始定制禮盒，華麗的外表加上定制化內容，從而提升禮盒的整體價值。實際上，今年端午節是1號修改單在2022年8月15日正式實施后的第一個端午節。1號修改單對月餅粽子的包裝層數、包裝材料、包裝成本占銷售價格的比例等規定做了修改，比如將月餅和粽子的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層，將粽子的必要空間系數從12降低為5，相當于包裝體積縮減了58%等。而在第1號修改單正式實施后的第一個端午節，有關部門也紛紛對粽子商品監督抽查，部分地區仍存在過度包裝現象。6月19日，上海市市場監督管理局稱對粽子進行了商品包裝物減量（過度包裝）監督抽查，共對本市10家銷售企業總計21批次粽子禮盒進行了監督抽查，經檢驗，其中諸老大和全聚德的3批次樣品的包裝空隙率不符合國家強制性標準要求，涉嫌存在過度包裝問題。延伸閱讀：多地再現"天價"粽子：人參、魚翅當餡料 價格上不封頂端午節臨近，“新華視點”記者在部分省份采訪發現，“燕窩粽”“人參粽”“鮑魚粽”等“天價”粽子現身市場，餡料名貴、包裝奢華。為躲避監管，奢華粽子多由商超銷售轉向預約訂制，由實物禮品變為虛擬禮券，并打價格“擦邊球”搞組合銷售。走訪中，不少銷售人員表示，高端粽子禮盒通常是“買的人不吃，吃的人不買，十有八九都是用來送禮的”。每盒動輒近千元，多是“人情粽”近期，記者在部分五星級酒店、電商平臺、高檔餐館等調研了解到，大量粽子禮盒主打“高端”“奢華”定位，在餡料中添加魚翅、燕窩、海參、人參、黑松露等名貴食材，價格每盒動輒近千元。記者在西南地區某市一家五星級酒店暗訪看到，一款“鮑魚粽”禮盒售價高達988元，里面只有12個粽子。記者在部分電商平臺搜索發現，不少熱銷粽子禮盒售價在500元以上。一家食品網店客服告訴記者，店內銷量最好的一款粽子禮盒原價1288元，目前優惠價820元，含有12個添加名貴食材的粽子，平均每個粽子68.3元。“上架沒幾天，就賣出去近500份。”某電商平臺上正在出售的高檔粽子禮盒還有一些“微商”在社交媒體搞所謂“土豪粽”代購。一名代購人員介紹，魚翅、魚籽、蟹黃等都能包進粽子里。“價格上不封頂，只有你想不到，沒有買不到。”除了附加一些高檔食材，記者還發現，過度包裝也是豪華粽子禮盒普遍的特點。為讓月餅、粽子包裝“瘦身”，2022年8月15日，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單正式實施，要求減少包裝層數，月餅和粽子的包裝層數最多不超過三層；降低包裝成本，銷售價格在100元以上的月餅和粽子，包裝成本占銷售價格的比例不超過15%。在西南地區某市一家酒店大堂顯眼位置，擺放著一排售價為498元的“端禮雅韻”粽子禮盒。禮盒被設計成手提箱樣式，燙金印刷的外殼上有兩個皮革鎖扣和一個皮革提手。記者解開鎖扣翻開蓋子看到，禮盒內部設計同樣精美復雜，7個大小不一的小盒子分兩列擺放，打開小盒子才能看到獨立包裝的粽子。酒店前臺人員告訴記者：“這款禮盒制作工藝講究，成本也高，很多人都是沖包裝買的。”在西南某市某酒店大堂顯眼位置，擺放著一排售價為498元的“端禮雅韻”粽子禮盒 新華社記者萬志云攝在一些電商平臺，不少店鋪為禮盒打上“奢華皮盒”“高端材質”“拒絕廉價感”等標簽。某網店客服介紹，該店“鴻福御品”輕奢禮盒賣得最好，其“打開后呈現三層步步高升的設計看起來很霸氣”，再加上深壓燙金工藝和彩金印刷，很有高級感。多家商鋪表示，為了讓禮盒有質感，包裝的重量往往是粽子本身的2到3倍。某網店銷售的“鴻福御品”粽子禮盒值得注意的是，粽子這一傳統節慶食物，存在淪為“人情粽”“辦事粽”的傾向。記者梳理電商平臺一些熱銷禮盒的熱門評價，“買來送關系戶和朋友”“領導很滿意”等成為高頻詞。東部沿海一家企業負責人告訴記者，企業有一些重要客戶、社會關系，逢年過節是送禮維持關系的重要時機。粽子本身價值不高，如果不加點高端食材、包裝不夠高檔、不附些其他禮品，就很難拿得出手。企業每年端午節前都會訂制一批用來“辦事”的禮盒。為避監管頻出“新招”記者發現，近年來，有關部門加大對“天價”食品、過度包裝等問題的監管，部分奢華粽子的銷售“由明轉暗”，從商場超市向星級酒店、高檔餐廳、社交平臺轉移。在西部某市一家高檔連鎖飯店，大廳正在展示一款488元的粽子禮盒。服務員告訴記者，此款禮盒不公開出售，主要面向老會員和大客戶，目前賣得很好。“禮盒在店里只是展示，采取預約訂制銷售方式，不用怕有人檢查。”在某網店微信小程序，一款售價2680元的“榮家端午禮”正在接受預約。客服告訴記者：“只限特定會員購買，提供送達服務。”同時，粽子“禮券化”也十分普遍。一些連鎖糕點店、大閘蟹店依托線下門店多、線上平臺全的優勢，通過微信小程序等社交平臺出售高檔粽子禮盒券，可快遞郵寄，也可到門店自提，并提供代寫賀卡、開發票、指定日期送達等“送禮服務”。一家知名糕點店線上客服說：“有些單位管得嚴，直接送禮盒不方便，不如送電子券安全。”東部某省一家五星級酒店大堂經理向記者介紹：“買禮券送人非常合適，如果收禮人不想提貨，我們還可以用現金回收禮券。”2022年6月，有關部門發布《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》，對單價超過500元的“天價”盒裝月餅從嚴監管。記者走訪了解到，一些商家為規避“天價”之嫌，通過減少粽子數量將價格定在499元、488元等。例如，某連鎖糕點店推出的“佛跳墻餡粽子”禮盒，價格480元，但只有6個粽子，折算下來每個粽子80元。還有一些商家采用組合銷售的方式，單個禮盒400多元，搭配茶葉、高級食用油捆綁銷售。加大監管力度，狠剎不正之風受訪專家表示，豪華粽子“改頭換面”依然存在，崇尚節儉、反對浪費、營造“清新”過節風氣仍需久久為功。山東大學社會學教授王忠武等專家建議，相關部門在加強線下銷售渠道監管的同時，還要進一步完善對電商平臺等線上銷售渠道的管理，同時重點關注高端訂制、會員禮券等新“招式”，警惕奢華粽子“由明轉暗、由實轉虛”。此外，商品過度包裝有關標準還需進一步完善。中國生物多樣性保護與綠色發展基金會副秘書長王豁等專家認為，應對包裝的材質、環保性、制作工藝等方面進行更細化的規定，優化初始包裝認定規則，完善包裝檢測計算方法，讓生產經營者無空可鉆。同時，需充分發揮行業自律與自我監督功能，督促行業協會制定遏制過度包裝和追求奢華的行業公約，避免業內盲目競爭攀比、形成惡性循環。重慶大學經濟與工商管理學院教授廖成林等專家表示，節日期間正常人情往來無可厚非，但逢年過節往往伴隨“四風”問題暗流涌動，對于“人情粽”“辦事粽”等歪風邪氣需堅決制止。紀檢監察機關要加大監管力度，開展明察暗訪，倡導黨員干部廉潔過節，狠剎粽子中的“四風”問題。
